切り昆布大根椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り昆布と切干大根はそれぞれ水につけて戻し、水切りしておく。糸コンはアク抜きして食べやすい長さに切る。椎茸は薄切り。人参は千切り。鍋に油（分量外）を温め、◎を炒める。
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2
油が馴染んだら●を加えて煮立たせ、蓋をして弱～中火で20分ほど煮る。蓋を取り、水分が少なくなるまで煮て完成。七味をふる。
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