じゃがいもだけのシンプルなコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは茹でたりレンジで柔らかくする。
一つは細かく切り食感を残す。
もう一つは潰してなめらかにする。 -
2
2つのじゃがいもと塩・こしょう、牛乳を混ぜ合わせ、食べやすい大きさにまるめてタネをつくる。
※まとまりづらい場合は牛乳を足す。 -
3
★を混ぜ合わせタネにまんべんなくつけ、パン粉をしっかりつける。
パン粉を多めにつけるとサクサク感が増す。 - 4 熱した油で色味がつくまで揚げる。180度くらいが目安。
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ぱんこ２２１2021/08/08 09:29
美味しかったです、ごちそうさまでした
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じゃがいもの食感がクセになります♪