トマト の 辛い ソース ~ 赤の サルサ ~ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
☆ニンニクはこちらを使用しました。
『あると便利 ニンニク オリーブオイル 漬け』ID1500043988 -
2
トマトを1cmの角切りにし、ニンニク(オリーブオイル漬け)・塩・ハバネロパウダー・酢を入れ混ぜたら完成です。
☆ニンニクのオイルでは足りなければオリーブオイルを追加して下さい。 - 3 ☆ハバネロパウダーと酢の変わりにタバスコを代用しても美味しいです。
- 4 ☆今回はタコスに使いましたが、お肉・豆腐や厚揚げ・パンや麺・魚やエビ等のシーフードにと色々合うので我が家ではよく作ります。
きっかけ
ハードタコスが食べたくなりセットを買ったが、辛めのサルサが好きな我が家ではセットのソースではあきらかに量も足りないのと辛くないので別に作りました。
おいしくなるコツ
トマトなら何でもOKですが、砂糖を入れずに自然な甘味を少し出したいならミニトマトを使うのがオススメです。
- レシピID:1500044394
- 公開日:2021/10/12
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