豆アジの酒蒸し！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆アジ 250g
- 塩 少々
- キャベツ 5枚
- 酒 大さじ1
- だし醤油 大さじ1
作り方
- 1 豆アジを綺麗に洗う。水気をキッチンペーパーでふきとり、塩をまぶす。
- 2 キャベツはざく切りにする。
- 3 フライパンにキャベツをいれて、五分蓋をして蒸す。
- 4 豆アジをいれて、さらに五分弱火でむす。
- 5 酒とだし醤油をいれて、味付けする。
- 6 味が馴染んだら完成。
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