菜の花の辛子酢醤油あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はさっと水で洗います。
   
   鍋に水と塩を入れて中火にかけ、沸騰してきたら菜の花を入れます。

2. 2

   ボウルに酢と醤油、和辛子を入れてよく混ぜておきます。
   
   茹でた菜の花はさっと水に通したあと水分をしぼって包丁で4cmほどにカットします。

3. 3

   菜の花とボウルに入れた調味料をよく混ぜたらできあがりです。