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里芋と大根の味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
田舎のばあさん
里芋と大根の味噌汁です。
材料(4人分)
里芋
2個
大根
10cm
人参
5cm
豆腐
1/2丁
味噌
大さじ1
だしの素
小さじ1
水
700cc
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作り方
1
里芋、大根、人参は薄くカットします。豆腐はさいの目切りにします。
2
鍋に水とだし、大根、人参を入れて中火にかけます。
具材に火が通ったら里芋を入れて弱火にします。
味噌をときます。
3
最後に豆腐を入れ、3分ほど煮たらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
里芋があったので味噌汁にしました。
公開日:2021/03/06
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田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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