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椎茸のピリ辛高菜炒め レシピ・作り方

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bapaksan
簡単、早い

材料（2人分）

椎茸
3～4枚
●高菜
大さじ2～3
●鷹の爪
少々
◎醤油
小さじ1
◎黒酢
小さじ1
粉山椒（お好みで）
少々
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作り方

  1. 1
    椎茸は1/4に切る。高菜は粗微塵切り。フライパンに油（分量外）を温め、●を炒める。
  2. 2
    油が馴染んだら椎茸を加え、焼き色がついたら◎で味付けする。粉山椒をふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高菜は結構しょっぱいので、醤油の入れすぎに注意します

きっかけ

簡単、早い

公開日：2021/02/16
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カテゴリ
しいたけ

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