粉ふきじゃがのケッパーサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎはスライス。◎は合わせる。ジャガイモは一口大に切り、鍋に入れてヒタヒタの水(分量外)を注ぎ、中火にかけて煮立たせる。
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2
煮立ったら弱火にして火が通るまで茹で、湯を捨てて水気を飛ばし、粉ふき芋を作る。皿にジャガイモ、玉ねぎ、ケッパーを盛り、◎を回しかけて馴染ませる。パセリを飾って完成。
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