キュウリホッキ貝のマヨ醤油あえ レシピ・作り方

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bapaksan
ホッキ貝にマヨネーズがよく合う

材料（2人分）

キュウリ
半本
ホッキ貝（刺し身用）
半パック
塩
少々
○マヨネーズ
大さじ1
○醤油
小さじ1/2
○ワサビ（お好みで）
小さじ1/2
大葉
1～2枚
粉山椒（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。ホッキ貝は必要に応じて食べやすい大きさに切る。○は合わせる。大葉は千切り。
  2. 2
    1のキュウリ、ホッキ貝、〇を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。大葉を添えて山椒をふる。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キュウリはよく絞ってからマヨダレとあわせます

きっかけ

ホッキ貝にマヨネーズがよく合う

公開日：2021/01/28
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カテゴリ
ホッキ貝

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