鯖の味噌漬けのまま冷凍保存！ レシピ・作り方
材料（一人分）
作り方
- 1 鯖の水気をキッチンペーパーでふく。
- 2 酒、みりんを混ぜ合わせ、味噌をとく。
- 3 鯖にひたす。とくに切り身の身の部分にひたす。
- 4 サランラップでしっかりまく。ジップロックにいれて、冷凍する。
- 5 自然解凍せずにそのまま魚焼きグリルで両面８分程度焼く。
- 6 焦げ目が付いたら、完成。
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