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かぼちゃの簡単キンピラ レシピ・作り方

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bapaksan
ホクホクかぼちゃがうまい

材料（2人分）

かぼちゃ
1/8個
●ごま油
大さじ1/2
●鷹の爪（お好みで）
少々
○だし汁（又は水）
大さじ3
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1/2
炒りゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃはワタを除き、細く切る。フライパンに●を入れて温め、かぼちゃを炒める。
  2. 2
    油が馴染んだら○を加えて、汁気が無くなるまで炒める。ゴマをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げやすいので気をつけます

きっかけ

ホクホクかぼちゃがうまい

公開日：2021/01/06
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カテゴリ
かぼちゃ

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