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炒めた具材からの甘めの筑前煮 レシピ・作り方

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へんてこへんてこママ
具材を炒めてから煮込む筑前煮！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

レンコン
70g
人参
1本
鶏モモ肉
80g
里芋
2個
こんにゃく
50g
ごま油
大さじ2
だし汁
200ミリリットル
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    レンコン、里芋、人参、こんにゃく、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をいれて、1を炒める。しんなりとしてきたら、だし汁をいれて煮込む。
  3. 3
    醤油、酒、みりん、砂糖をいれて、煮込む。
  4. 4
    味が馴染んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

炒めると味が染み込むので。

公開日：2021/01/01
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関連情報

カテゴリ
筑前煮

このレシピを作ったユーザ

へんてこへんてこママ 一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです！ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです！魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎

つくったよレポート（ 1 件）

2023/02/28 09:33
柔らかくできました。
ustat

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