筑前煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじんは皮を剥き、耐熱容器に入れて茹で野菜メニューで加熱する。
   その間に鶏肉を一口大に切り、油を敷いたフライパンで炒める。茹で上がった大根とにんじんも加えてさらに炒める

2. 2

   こんにゃくは一口大にちぎり、厚揚げは一口大に切って同じくフライパンにいれて炒める。全体に火が通ったら粉末出汁、砂糖、醤油、みりんを加え、全体に馴染ませて落とし蓋をして10分炒める

3. 3

   しっかり味が染みていることを確認できたら完成です。