里芋と絹厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 絹厚揚げ 300g
- 里芋 250g
- お湯 200㏄
- 甜菜糖 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- 鰹だしの素 小さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 絹厚揚げは32個に切り分ける。里芋は皮をむき、絹厚揚げと合わせた大きさに切る。
- 2 お鍋にお湯と調味料を入れひと煮立ちさせ厚揚げと里芋を入れる。落し蓋をして、６~8分程煮込む。里芋が煮えたら火を止める。
- 3 お皿に盛り付け出来上がりです。
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