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豚挽肉の塩コショウ丼レシピ・作り方

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約10分
300円前後

田舎のばあさん

とうがらしをきかせているのでピリ辛です。

材料（2人分）

豚挽肉: 100g

青梗菜: 1袋

葱: 1本

だしの素: 小さじ1

唐辛子: ひとふり

油: 小さじ1

酒: 大さじ2

砂糖: 小さじ2

醤油: 小さじ2

塩コショウ: ひとつまみ

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作り方

1

葱はみじん切りにする。青梗菜は細かく切る。

フライパンに油を入れ、青梗菜と葱、豚肉を入れてよく炒める。
2

だしの素と醤油、唐辛子、砂糖、酒を入れて弱火にし、蓋をして5分煮る。塩コショウで味を調える。

おさらに盛りつけてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚挽肉があったので作りました。

公開日：2020/11/07

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関連情報

カテゴリ: チンゲン菜

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田舎のばあさん地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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