豚ひき肉とネギの油揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにネギのみじん切りと豚ひき肉、塩コショウを入れてよく混ぜる。
   
   油揚げは二等分する。

2. 2

   油揚げを開き、1の肉ダネを詰める。
   
   フライパンに油を入れ、中火で肉詰め油揚げを両面焼く。

3. 3

   火を弱火にし、めんつゆと水を入れ、5分ほど蒸し焼きにする。
   
   水分が蒸発したらできあがり。