なすとねぎのダシダ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 茄子は細切りにする。ネギは輪切りにする。豚肉はひと口大に切る。
-
2
フライパンにごま油を入れ、豚肉となすを炒める。
ネギを途中で追加し、さらに炒める。 -
3
フライパンに水とダシダを入れて弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。
塩コショウで味を調えたらできあがり。
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