ミックス味噌で鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミックス味噌 おおさじ3
- 鯖 二切れ
- 砂糖 おおさじ2
- 酒 おおさじ2
- みりん おおさじ1
作り方
- 1 鯖の切り身の水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 鍋にミックス味噌、みりん、酒、砂糖をいれて、一煮立ちさせる。味噌をとかす。
- 3 鯖は小さめに切り、15分程度煮込む。煮えてきたら、弱火にして、さらに5分煮込む。
- 4 蓋をして予熱で蒸し焼きにする。
- 5 軽く味噌をかけて、味をなじませたら、完成！
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- さばの味噌煮
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ustat2021/12/07 07:20
こってりとしてご飯にあいました。
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