鯖となすの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは輪切りにして、魚焼きグリルで両面5分くらいずつ焼く。
- 2 うどんを茹でる。茹で上がったら、ざるにあけ、冷水で冷やし、水気をきる。
- 3 鯖缶の汁を麺つゆと混ぜ合わせる。
- 4 うどんをお皿にいれ、3をかけて、混ぜ合わせる。
- 5 鯖の身と青じそ、なすを盛り付けたら、完成！
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