ひたひたがおいしい〜★夏野菜の焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を縦に切り、かぼちゃは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、具材を焼いていく。

3. 3

   めんつゆに酒、みりん、しょうがを入れて温めておく。

4. 4

   焼いた野菜を3のめんつゆにつけていく。粗熱がとれたら冷蔵庫にいれ、冷やす。

5. 5

   冷えたら、千切りにしたみょうがをのせて完成。