夏野菜入りの具材小さめカレー! レシピ・作り方
材料(4人人分)
作り方
- 1 じゃがいも、人参、なす、かぼちゃは全て同じサイズにする。できるだけ、小さめに。
- 2 鍋にサラダ油をいれて、豚肉を入れる。火が通ってきたら、1の野菜を全ていれて、炒める。
- 3 水をくわえ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 4 柔らかくなったら、カレールーをとかす。
- 5 かるく混ぜて、カレールーがとけたら、火を消して、10分蒸らしたら完成!
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