塩気を効かせた鯵の干物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯵の干物 一尾
- しお 少々
- ごま油 小さじ2
作り方
- 1 鯵の干物はキッチンペーパーで軽くふく。
- 2 塩を皮の部分に軽くつける。
- 3 ごま油を身の表面にぬりこむ。
- 4 しばらく染み込ませておく。
- 5 魚焼きグリルで両面に5分程度ずつ焼く。
- 6 やけたら盛り付けて、完成！
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