サワラと塩炒めのしめじ添え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじは根元をとり、ほぐしておく。
- 2 サワラは水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 3 フライパンにオリーブオイルをいれて、サワラを両面5分程度ずつ焼く。
- 4 空いたスペースに、しめじを入れて、塩で軽く炒める。酒をふり、蓋をして弱火で2分むす。予熱で火を通す。
- 5 味が馴染んだら完成！
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