お弁当に入れよう!ピーマンのオムレツ風たまご焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマン、ウィンナーをみじん切りにし、お皿に乗せラップをかけたら、電子レンジで1分加熱します。
- 2 たまごを容器に割り入れ、※を全て入れよく混ぜます。
- 3 フライパンを熱しバターを入れ、溶けきったらたまご3分の1を流し入れ、ピーマンとウィンナーも3分の1入れます。
-
4
たまごが固まってきたら、通常のたまご焼きと同様に巻きます。
03と04の工程を3回繰り返します。
(たまごがフライパンにくっつくようならバターを足してください) - 5 フライパンからたまご焼きを取り出し、余熱で火を通しつつ冷ましていきます。適当な大きさに切り分け完成です。
きっかけ
お弁当を作るので、たまご焼きのバリエーションとして考えていました。
おいしくなるコツ
焼き上げた後、すぐにフライパンから取り出し余熱で火を通すことにより、たまごが固くなりすぎず、美味しく出来上がります。
- レシピID:1500033720
- 公開日:2020/08/25
関連情報
- 料理名
- ピーマンのオムレツ風たまご焼
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こだめ2024/10/04 21:28参考にさせていただきました!