真鯛のえのきバターソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元をとり、ほぐす。フライパンにバターを入れて、えのきを炒める。

2. 2

   真鯛は水気をキッチンペーパーでふきとり、塩をまぶす。魚焼きグリルで両面8分くらいずつ焼く。焼けたら、お皿に出す。

3. 3

   真鯛にバターで炒めたえのきをのせたら、完成！