朝の定番！目玉焼きごはん！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵をお椀にわる。青じそは綺麗に洗い、水気をふきとる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、卵を落とす。
- 3 白身が固まってきたら、お湯を入れ、塩をふり、蓋をして弱火で1分程度蒸らしておく。火を止めて3分程度そのままにしておく。
- 4 ご飯をよそい、青じそをのせる。その上に目玉焼きをのせて、だし醤油をかけたら、出来上がり！
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