たっぷりハーブのしらすコンソメスープ レシピ・作り方

たっぷりハーブのしらすコンソメスープ
  • 約15分
  • 300円前後
田舎のばあさん
田舎のばあさん
イタリアンパセリやバジルを使った洋風スープです。

材料(3人分)

  • イタリアンパセリ 5g
  • バジルの葉 20枚
  • ハム 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • しらす 大さじ1
  • コンソメキューブ 1個
  • 600㏄
  • すりおろしにんにく 小さじ2
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • 粒マスタード 小さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにし、ハムは細切りにする。

    鍋に水を入れ、玉ねぎとハム、イタリアンパセリ、バジル、コンソメキューブ、すりおろしにんにく、しらす、粒マスタードを入れて中火で煮込む。
  2. 2 具材全体に火が通ったら塩コショウで味を調えてできあがり。

きっかけ

シラス消費のためスープにしました。

  • レシピID:1500032180
  • 公開日:2020/07/21
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