料理を華やかに！ポン酢のジュレ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水1 75cc
- ポン酢 30cc
- 水2 大さじ1
- 粉ゼラチン 2.5g
作り方
-
1
粉ゼラチンを水2で溶いておきます。
-
2
水1とポン酢を混ぜて55度くらいに温めてステンレスバットに入れます。
-
3
手順1のゼラチンを手順2のバットに入れてよく混ぜます。
-
4
ラップをかけて固まるまで冷蔵庫で約１時間冷やします。
-
5
固まったらフォークなどで崩して完成！
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- その他のフランス料理
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