たっぷり野菜の夏スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、なすは輪切り、まいたけは手でほぐす。
-
2
鍋にオリーブオイルとすりおろしにんにくをいれ、なすとキャベツ、マイタケをいれていためる。
くたっとしてきたら水とコンソメ、粒マスタードをいれて五分煮る。 - 3 ミニトマトをいれ、しおこしょうで味付けしたら出来上がり。
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