さつまあげ、ししとう、ふき、しいたけの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ふきは皮をむき、3~4㎝に切り、下茹でをしておく。さつま揚げは5㎜に切る。
お鍋に具材を全部入れてかぶる位のお湯を加えて、調味料を全部入れる。 -
2
やや弱火で5~10分煮込み、煮汁が煮詰まり味がしみたところで火を止める。
器に盛り完成です。
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