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ふきとレタスの梅ドレッシングサラダ レシピ・作り方

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田舎のばあさん
ふきをサラダにアレンジしました。

材料(4人分)

ふき
5本分
レタスの葉
3枚
梅ドレッシング
大さじ2
かつおぶし
半パック
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作り方

  1. 1
    ふきはすじをとり、適当な大きさにカットして湯(分量外)で柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2
    ふきがゆであがったら水(分量外)に10分さらし、あくをとる。

    ふきは細かく刻む。
  3. 3
    レタスは細切りにする。

    ボウルにふきとレタス、かつおぶし、梅ドレッシングを入れて混ぜたら完成。

きっかけ

ふきを洋風にアレンジしました。

公開日:2020/06/25

関連情報

カテゴリ
ふき

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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