簡単一人分！小麦粉 de トルティーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに小麦粉と塩を入れて真ん中に凹みをつくり、そこにオリーブオイルと水を注ぐ。
   菜箸などでポロポロになるまで混ぜる。

   

2. 2 表面が滑らかになるまで5〜10分くらいこねる。ボールが小さくてこねにくい場合はテーブルに打ち粉をしてこねるとこねやすいです。

   

3. 3 こね終わったらラップで包んで15分寝かせます。

   

4. 4 こねた生地を2等分してそれぞれ丸めて、麺棒で2〜3ミリの厚さに延ばします。

   

5. 5 フライパンを油を引かずに熱して両面をそれぞれ30秒〜1分焼きます。

   

6. 6 美味しそうな焦げ目がついたら完成！