ズッキーニと鶏肉の塩ダレ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ (中) 1／4個
- ズッキーニ 1/2個
- 鶏肉(ももorむね) 100g
- にんにくチューブ 4〜5センチ
- 料理酒 大さじ2
- コンソメ 小さじ1/4
- 塩コショウ 適量
- たまご 2個
- ご飯 1合
- サラダ油(炒める用) 適量
作り方
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1
今が旬のズッキーニです！
この大きさなら1/2個使います。ズッキーニの大きさによって変えてみてください☺
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2
ズッキーニを洗って、1cm角に切ります。
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3
玉ねぎは半分にくし切りした後、横に4当分に切り、一口大にします。
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4
油を敷いたフライパンににんにくチューブを入れ、軽く炒めたら、ズッキーニ、玉ねぎ、一口大に切った鶏肉を入れて、しんなりするまで炒めます。
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5
このぐらいしんなり炒められたら、料理酒、コンソメ、塩コショウで味を整えます。
水気がなくなったら具材は出来上がりです。
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6
ご飯を盛って、上に具材をのっけて、真ん中にくぼみを作り卵黄を流し入れたら出来上がり！
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