わらび油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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bapaksan
春の味噌汁です

材料（2人分）

●ワラビ（水煮）
5～6本
●油揚げ
半枚
だし汁
300ｃｃ
味噌
大さじ1.5
七味唐辛子（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    蕨は食べやすい長さに切る。油揚げは細く切る。鍋にだし汁を煮立たせ、●を加える。
  2. 2
    ひと煮したら味噌を溶き入れ、七味をふる。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蕨は茹で過ぎるとぐずぐずになるので気をつけます

きっかけ

春の味噌汁です

公開日：2020/04/27
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わらび

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