セロリのミートソース♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 ☆の材料を全てみじん切りにします。(めんどくさい時はフードプロセッサーでOK♪)
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でニンニク、生姜を炒め香りを出します。
- 3 中火にして合い挽きミンチを入れしっかり炒めます、炒まったら小麦粉を入れ混ぜます。ニンジン、タマネギ、セロリの順で入れしっかり炒めます。塩胡椒で軽く味をつけます。
- 4 ここに★の材料を入れ20分ぐらい詰めていきます。この時混ぜながらやらないと焦げますので注意!
- 5 とろみが足りない場合は小麦粉を足してください。
きっかけ
友人の農家さんからセロリを沢山頂きまして色々考えてま〜す♪
おいしくなるコツ
セロリをこれに入れると嫌いな人でも全然食べれます。
- レシピID:1500028681
- 公開日:2020/04/18
関連情報
- カテゴリ
- セロリ
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