サラダうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉200ｇ
- 乾燥ワカメ ひとつまみ
- プチトマト 4つ
- レタス 1枚
- ドレッシング(お好みのもの) 大さじ2
- お湯 1000CC
作り方
- 1 ワカメはあらかじめ水かぬるま湯で戻しておき、キッチンペーパーなどで水気をきっておきます。
- 2 続いて冷凍うどんを沸騰したお湯に入れ、溶けるまで茹でます。
- 3 うどんがしっかり茹でられたら、あとは冷水でしめて、こちらもしっかり水気を切ります。
- 4 水気を切ったうどんをお皿に盛り付け、食べやすいようにちぎったレタス、ワカメ、プチトマトをトッピング。
- 5 仕上げにドレッシングを満遍なく回しかけると完成です。今回はバジルドレッシングをかけてます。
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