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もやし桜海老の卵白酢炒め レシピ・作り方

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bapaksan
卵白が余ったら

材料（2人分）

○もやし
半袋
○桜海老
大さじ2
卵白
卵1個分
△長ネギ
1/5本
△刻みニンニク
半片
◎酢
大さじ1/2
◎塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    卵白はほぐしておく。長ネギは微塵切り。フライパンに油（分量外）を温め、△を炒める。
  2. 2
    香りが出たら○を加え、油が馴染んだら◎で味付けする。卵白を回し入れ、固まり始めたら皿に取る。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウは少なめで

きっかけ

卵白が余ったら

公開日：2020/04/09
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カテゴリ
もやし

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