材料（2人分）
- 里芋
- 2～3個
- ○タコ足（ボイル）
- 1/3足
- ○なめこ
- 半パック
- ◎おろし生姜
- 1片
- ◎だし汁
- 100ｃｃ
- ◎酒
- 大さじ1
- ◎醤油
- 大さじ1
- ◎きび砂糖
- 小さじ1
- △長ネギ
- 少々
- △柚子果汁（お好みで）
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 里芋は皮付きのままたっぷりの熱湯で茹でて、皮を剥いて一口大に切る。タコ足は薄切り。なめこは軽く水洗いしておく。長ネギは小口切り。鍋に◎と里芋を入れて煮立たせる。
-
- 2
-
- 弱火で5～6分煮たら○を加えて更に2～3分煮る。△を散らして完成。
おいしくなるコツ
薄味で煮ます
きっかけ
ネバネバ同士でうまい
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