★卵・乳不使用★　簡単すぎる！イカと大根の煮物♪ レシピ・作り方

Name: ★卵・乳不使用★ 簡単すぎる！イカと大根の煮物♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 大根 ２０ｃｍ位; イカ １５０ｇ; ★昆布つゆ ６０ｍｌ; ★砂糖 大さじ２; ★生姜（チューブ３ｃｍでも良い） １片; ★だしパック（顆粒だし小さじ１でも良い） １パック; ★水 ２００ｍｌ

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約15分
300円前後

インカのめざめ

ほっこり大根が、たまらない！！
我が家の冬の定番煮物です☆彡

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

大根: ２０ｃｍ位

イカ: １５０ｇ

★昆布つゆ: ６０ｍｌ

★砂糖: 大さじ２

★生姜（チューブ３ｃｍでも良い）: １片

★だしパック（顆粒だし小さじ１でも良い）: １パック

★水: ２００ｍｌ

作り方

1

生姜をすります。

大根を適当にきり圧力鍋に入れます。
★も入れて、火にかけます。ピンが上がってから１０分加圧します。
2

イカも適当に切っておきます。
3

１に、イカを入れて、１０分中火で煮ます。
4

あっという間に出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イカは、ゲソ含め全身使うと美味しい気がします。

きっかけ

イカが安売りしてたため。新鮮なイカは、美味しすぎて癖になります！！

公開日：2020/02/21

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このレシピを作ったユーザ

インカのめざめアレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる！！！」♪ 今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。ちなみに、うちは卵＆乳＆ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪