ミルクティーおからクッキー レシピ・作り方
材料（24枚人分）
作り方
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1
バターを常温に戻し、サイコロ状にカットします。
砂糖とすり合わせるようにヘラで混ぜ合わせます。 - 2 1に米粉、おからパウダー、牛乳、紅茶の茶葉、塩を入れて一塊になるようにこねます。
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3
2をラップでくるみ冷蔵庫で少し休ませます。
オーブンを160度に予熱します。 -
4
寝かせた生地をクッキングシードに乗せて5mmの厚さに麺棒で伸ばします。
この時ボロボロになるので伸ばすというより押さえつけるのがポイントです。 -
5
好きな大きさに包丁で切ります。
そのままクッキングシートごと鉄板に移動して160度で20分ほど焼いたら出来上がりです☆
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おからたっぷりで栄養満点クッキーです☆
小麦アレルギーのお子様にオススメ(^^)