冬瓜のお味噌汁レシピ・作り方

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赤白ミックス

材料（1人分）

冬瓜: 大さじ3

水: おわん1杯〜

だし昆布: 1枚

赤味噌: 3分の1人前

白味噌: 3分の2人前

酒: 小さじ1ほど

作り方

1

冬瓜、水！昆布を小鍋にいれ弱火で煮込みます
2

酒と赤白味噌をまぜあわせておきます
3

冬瓜が柔らかくなったら味噌をときまぜあわせひと煮立ちさせ完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬瓜消費に

公開日：2019/12/05

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カテゴリ: その他の味噌汁切り昆布冬瓜の煮物とうがん（冬瓜）味噌

関連キーワード: 簡単合わせ味噌作り置き弁当

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