材料（2人分）
- △大根
- 3ｃｍぐらい
- △キャベツ
- 3～4枚
- 塩
- 少々
- ○レモン汁
- 大さじ1.5
- ○リンゴ酢
- 大さじ1
- ○きび砂糖
- 大さじ1
- ●ごま油
- 大さじ2
- ●鷹の爪
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 大根はスライス。キャベツはざく切り。○は合わせる。△は、塩を加えた水に晒し、しんなりしたら絞る。
-
- 2
-
- 1の△と○を混ぜ合わせ、馴染ませる。小鍋に●を入れて弱火で温め、チンチンになったら△＆○に回しかけて馴染ませる。完成。
おいしくなるコツ
汁だくになるので、深めの器に入れます（写真は失敗例）
きっかけ
簡単、うまい
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