ミートドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの順に炒める。

3. 3

   水を加え沸騰したらアクを取る。さらに5分ほど煮込む。

4. 4

   いったん火を止めてルウを割り入れてよく溶かす。

5. 5

   ケチャップ、牛乳を入れてとろみがでるまで煮込む。とろみが強い場合は牛乳を追加する。