錦糸卵に！出汁入り薄焼き卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 水溶き片栗粉 小さじ1
- 和風だしの素 ひとつまみ
- 塩コショウ ひとつまみ
作り方
- 1 卵に和風だしの素、塩コショウ、水溶き片栗粉をいれしっかりまぜあわせます
- 2 フライパンにうすーく、油をしき卵を薄く広げて焼きます
- 3 弱火でじっくりゆっくり火を通して箸で周りをつつきめくれるようにし フライパンを揺すって卵を揺らします
- 4 卵に火が通ったら完成です
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