牛バラピーマン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛バラ肉薄切り 100ｇぐらい
- 塩コショウ 少々
- ○ピーマン 1～2個
- ○パプリカ（赤・黄） 各半個
- 鷹の爪 1本
- ●酒 大さじ1
- ●黒酢 大さじ1
作り方
-
1
牛肉は塩コショウを軽くまぶしておく。○は食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）と鷹の爪を温め、○を炒める。
-
2
しんなりし始めたら●を加え、牛肉を一枚ずつヒラヒラ加える。火が通ったら完成。
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