グリーンカレーペーストで鶏モモ野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉を一口大に切る。
   野菜も適当な大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、鶏モモ肉を皮を下にして中火で焼く。

3. 3

   鶏モモ肉の皮に焦げ目がついたら裏返す。
   そのタイミングでタマネギ、ナス、ピーマンを入れる。

4. 4

   全体に火が通ったらグリーンカレーペーストを入れる。
   味見をして足りなければ少量ずつ足す。