魚焼きグリルで簡単！ズッキーニとエリンギの重ね焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ(緑色) 1本
- ズッキーニ(黄色) 1本
- エリンギ 2本
- ミニトマト 10個
- シュレッドチーズ 30㌘
- 塩こしょう 少々
- ローズマリー(あれば) 1本
作り方
- 1 ズッキーニ、エリンギは5㎜程度の輪切り、ミニトマトは半分に切る。
- 2 ズッキーニとエリンギを重ねながらスキレットに並べる。
- 3 上にミニトマト、シュレッドチーズ、ローズマリーをのせて、塩こしょうをふる。
- 4 魚焼きグリルに入れ、中火で4分焼き、アルミホイルをのせ3分焼く。
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しましまみみこ
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