壬生菜の白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸かしたら、壬生菜を軽く茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切る
- 2 豆腐はフードプロセッサーで混ぜる
- 3 だし汁、醤油、みりん、砂糖を鍋に入れて中火で煮る。煮た冷まして、裏ごしした②と混ぜる
- 4 ①、③と合わせて完成
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