夏だ！ビールに☆砂肝ときのこのピリ辛中華炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとエリンギは石づきやヘタをとって、半分に切り、約1cm幅にスライスする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、みじん切りしたにんにくと豆板醤を炒める。

3. 3

   にんにくの香りがたったら、2に砂肝とエリンギを入れてエリンギに火が通るまで炒める。

4. 4

   炒めている間に☆の材料全てを混ぜて合わせ調味料を作る。

5. 5

   フライパンにピーマンを加えて30秒くらい炒めて合わせ調味料をよく混ぜて入れる。

6. 6

   しばらく熱してとろみがついたら出来上がり♪