やみつき注意!南蛮風☆鶏肉と野菜のカレー炒め♪ レシピ・作り方

やみつき注意!南蛮風☆鶏肉と野菜のカレー炒め♪
  • 約15分
  • 500円前後
みうたん08
みうたん08
ご飯もビールもススム君でやばいです(^o^)/
タレをご飯にかけるとさらにヤバイそうです(旦那&娘談)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は余計な油をとって約4cm角に切り、★の調味料全てを揉み込んでおく。
    残りの具材は3cm角くらいにカットする。
  2. 2 テフロン加工のフライパンに(油は不用)1の鶏肉を皮目の方を下にして並べ火をつける。
    決して肉に触らず、中火で写真のように上の方が白くなるまで待つ。
  3. 3 2に他の全ての具材を投入して混ぜ合わせる。
    そのまま炒めて野菜がしんなりしてきたら☆の調味料全てを入れる。
  4. 4 トロミがついたらお皿に盛って出来上がり♪

きっかけ

子供がカレー味が大好きなので、大人はビールに、子供はご飯に合うメニューを考えました♪

おいしくなるコツ

鶏肉にしっかり下味をつけて、皮目を触らずこんがり焼くことで、ワンランク上の味に仕上がります♪

  • レシピID:1500017043
  • 公開日:2016/07/03
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉ピーマン
関連キーワード
子供が喜ぶ カレー ご飯に合う ビールがすすむ
料理名
鶏肉と野菜のカレー南蛮炒め
みうたん08
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